Productions avicoles : une semaine riche pour les BTS PA

Un nouveau module est proposé cette année aux étudiants en 2ème année de BTS Productions Animales de Kernilien. Il s'agit de découvrir les filières avicoles très présentes en Bretagne. Un tour d'horizon sur leurs modes d'élevages, les techniques de productions associées ainsi que les enjeux, notamment sociétaux, liés à l'élevage de poulets de chair, de dindes, de canards ou de pintades mais aussi à celui de la production d’œufs de consommation.
De nombreux intervenants se sont succédés auprès des étudiants, pour les sensibiliser et faire peut-être naître parmi nos étudiants des vocations, comme ici Jean-Charles Donval (à gauche), vétérinaire au groupe vétérinaire Chêne Vert Conseil pour les « sensibilités des volailles et pathologies dominantes », et Eric Beaufils (à droite) de l'entreprise PRISMA pour le volet « besoins et nutrition des volailles ».

L'aspect « conduite et conseils en élevage de poules pondeuses » a été menée par Patrick Guillou et Anthony Rocaboy, techniciens au sein de la coopérative Le Gouessant.	Une visite d'élevage à l'EARL du Jaudy, à Louargat, a été l'occasion pour les étudiants de voir un poulailler inauguré en septembre 2018, conduit en agriculture biologique avec parcours extérieur.	Afin de respecter les règles de biosécurité, un équipement adapté est nécessaire avant de venir observer l'automatisation de la mise en alvéoles des œufs.
Les poules de souche Hyline se sont montrées curieuses à notre entrée dans le bâtiment. Nous avons observé tous les équipements indispensables à leur bien-être : litière de paille et sciure, perchoirs, mangeoires, pipettes à eau et nids de ponte.	Le bâtiment est équipé pour réaliser le suivi au quotidien de la prise de poids, de la consommation en aliments et en eau. La température est également maîtrisée pou permettre aux poules pondeuses d'exprimer tout leur potentiel.	Fin de visite pour les 16 étudiants de BTS2PA en compagnie des éleveurs (Philippe et Sandrine Druillennec), des techniciens du Gouessant (Patrick Guillou et Anthony Rocaboy) et de deux enseignants de zootechnie responsables du module (Marius Le Pourhiet et Anne Scolan).

Discussion "le bio peut-il nourrir le monde?"

La deuxième discussion de l'année s'est déroulée mardi 27 novembre sur le thème : "Le bio peut-il nourrir le monde ?". 150 personnes ont répondu au questionnaire diffusé avant la tenue de cette rencontre.

Professeurs et élèves ont pu échanger sur ce sujet autour d'un bon goûter bio et local ! Santé, pesticides, technicité, enjeux économiques, conversions, changements de pratiques, gôut des aliments, prix du bio, tous ces sujets ont été abordés dans la bonne humeur et l'écoute cordiale.

Rendez-vous la prochaine discussion en février 2019 sur le thème de l'égalité entre filles et garçons.

Stabulation : montage de la charpente

Encore une étape importante ces jours-ci avec le montage de la charpente de la nouvelle stabulation.

     

Cross départemental

mercredi 21 novembre a eu lieu le cross départemental du 22 à Yffiniac sur l’hippodrome de la baie. Bel après-midi sous le soleil et la fraîcheur bretonne!
De bons résultats pour les participants de Kernilien, aussi bien chez les filles que chez les garçons.
Félicitations à toutes et à tous pour votre bonne humeur et votre détermination.