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apv nov2018 02Présentation du parc matériel par Philippe GuinamantDébut novembre, les BTS 2 APV ont visité la ferme de Anne-Marie et Philippe Guinamant située à Carnoët et en agriculture biologique depuis 1999. Les échanges ont été très riches que ce soit lors de la visite sur l’exploitation ou en classe lors de la restitution de l’étude globale de l'exploitation présentée par les étudiants, en présence du couple d’exploitants. Le travail réalisé a permis aux étudiants de comprendre le fonctionnement global de l’exploitation, d’apprécier la contribution de celle-ci au développement durable, ainsi que de conforter et d’approfondir leurs connaissances sur les rotations, la gestion de la matière organique, la maîtrise des adventives dans ce système de cultures céréales-légumes.

Les étudiants sont unanimes : il s’agit d’une belle ferme viable, vivable à reprendre dans quelques années par un ou deux jeunes passionnés par les cultures et/ou l’élevage bovin en agrobiologie, quand Anne-Marie et Philippe Guinamant seront tous les deux en retraite.

apv nov2018 01La moutarde : couvert végétal implanté dès la récolte

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