Guingamp. Le lycée de Kernilien ouvre ses portes samedi 31 octobre

ouest france 27 octobre 2015

le lycee de kernilien ouvre ses portes samedi 31 octobre

Au lycée agricole de Kernilien à Plouisy (Côtes-d'Armor), la production de cidre a démarré il y a quelques jours. Une activité présentée lors de l'opération portes ouvertes, organisée dans le cadre de " Bienvenue à la cidrerie ", samedi 31 octobre. 

Une vieille presse artisanale qui fonctionne encore parfaitement. Des kilos de pommes écrasés et le jus qui coule en direction des cuves. Bienvenue à la cidrerie de Kernilien, une partie de l’exploitation agricole implantée dans le lycée éponyme, à Plouisy. Depuis 1985, on y produit environ 25 000 bouteilles par an. Un cidre que l’on retrouve dans les biscuiteries, sur les tables des crêperies et autres restaurants du coin.

 

Fête du cidre : Kernilien ouvrira son atelier

ouest france

 21 octobre 2013

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 Trois questions à... Éric Peillet, responsable de l'atelier cidricole du lycée Kernilien

Samedi et dimanche, vous ouvrez vos portes au public...

C'est une première, qui est organisée par l'ensemble des cidriers bretons. Douze entreprises bretonnes ouvriront ainsi leurs portes, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h, dont l'atelier cidricole du lycée Kernilien. Le public est invité à découvrir notre atelier de production et tout le matériel, la ramasseuse de pommes, qui est une sorte de tapis roulant, et le groupe d'embouteillage. La visite s'achèvera par une dégustation de cidre et de jus de pommes.

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